つくねバーグ青じそ巻きの画像

Description

バーグ自体にしっかり味付けしました!
大葉で香りもプラス!

材料 (2~3人分)

☆白ネギのみじん切り
1/3本分
☆オイスターソース
大1強
大1
☆お砂糖
大1弱
☆お醤油・ごま油
各小1
1/2個分
サラダ油(焼き用)
大1
12枚
5枚分

作り方

  1. 1

    ボールに鶏モモひき肉・豚ひき肉・☆をよーく混ぜ合わせ、12等分に丸め分け、大葉を巻く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、①の大葉を巻いたものを並べ、蓋をして中火で15分ぐらい両面焼き上げ、お皿に並べる。

  3. 3

    千切りの大葉をトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

味が薄ければ、お醤油・ソース・スイートチリソースをかけてもOKです。

このレシピの生い立ち

大葉があったので。。
レシピID : 4776120 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

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