イカの一夜干しで一品

イカの一夜干しで一品
そのまま焼いても美味しい『イカの一夜干し』
バターで炒めて醤油をたらすともっと美味しい(。ё"ё。)b

材料

イカの一夜干し
一枚
バター(ガーリックバター)
大匙一杯
醤油
大匙一杯
砂糖
少々

1

『イカの一夜干し』を適当に切り、バターで炒め、火が通ったら醤油と砂糖で絡めるだけ

コツ・ポイント

普通のイカでもOK。でも一夜干しの方が適度に水分も抜け、美味しいようです。
歯切れよく作るには、切り方がコツ(。ё"ё。)b
イカの胴体は輪切り方向の横ではなく縦に切ってみてください、全然違いますよ。

このレシピの生い立ち

イカの一夜干しを頂いたので、いつものおつまみメニューです
レシピID : 477637 公開日 : 07/12/20 更新日 : 09/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/07/24

写真

ガーリックバターと醤油&砂糖の相性バツグン♪パパッと作れる一品!

natsu☆109

作っていただきありがとうございました。

13/05/16

写真

+ニンニクみじん切り一夜干しならではの旨味☆バター醤油素晴らしい

しのばぁたん

ニンニクは良いですね。つい食べ過ぎそうです。

13/04/26

写真

ガーリックパウダー振ってみたよ★おつまみにグウ!!ウマ~い❤

ゆみらんたん

ガーリックパウダーなら、風味も増しますね。

13/01/22

写真

一夜干しは下ごしらえ済みなので手早くできました!美味しかったです

猫のミイヤ

気に入って頂けて、安心しました。ありがとうございます。

小鹿さん 2008年01月17日 22:25
主夫の英明さん、はじめまして、小鹿と申します。
こちらのレシピを参考にさせていただき、今夜の献立を作りました。
また、こちらのレシピの味付けは大変美味しかったので、参考にしたレシピとして、掲載させていただきました。
以上、事後報告で申し訳ありません。ありがとうございました。
主夫の英明 2008年01月17日 23:23
ヾ(。・"・。)ノ はーい♪英明です
作っていただいて感激ですww。
我が家ではもっぱら酒のつまみです。
ジャガイモとブロッコリーを入れたら立派なおかずですね。
美味しそうでした。
今度真似させていただきます