鶏胸肉とブロッコリーのオーロラソース炒め
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に切り分け、かためにゆでておく。
☆は混ぜ合わせておく。
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2
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むね肉はひとくち大（厚さ1センチぐらいのそぎ切りにする）に切って、◎をもみ込んでから片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ熱し、香りがしてきたら②を焼く。
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4
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両面焼き色がつく程度に焼けたら、酒大さじ1（分量外）を振り入れ、蓋をして弱火で1～１分半蒸し焼きにする。
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5
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①を加えて、タレをからめるように炒め合わせて完成です。
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6
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食べる直前にレモンを絞って食べてもさっぱり美味しいですよ♪お好みでどうぞ。ブラックペッパーをふってもgood♪
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7
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2017.12.10
話題入りしました。有難うございます！
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8
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2019.2.5
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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9
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2020.1.8
2度目の話題入り♪有難うございます！
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10
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2020.3.13
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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11
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2021.1.22
ピックアップに掲載されました。有難うございます！
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12
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2022.3.1
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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コツ・ポイント
オーロラソースはマヨとケチャップ、醤油で簡単に作れるので、むね肉やブロッコリーの量によってお好みに合わせて調整してください。お好きな割合でオーロラソースを作ってね♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを栽培しているので毎日食べます。飽きないように色んなレシピを考えています。
まんまるまうちゃん
