お弁当に!夕食に擦り人参のチキンナゲット

お弁当に!夕食に擦り人参のチキンナゲット

Description

子ども喜ぶチキンナゲットをにんじんたっぷり入れて、手作りで簡単に!

材料 (2、3人分)

鶏むね肉の挽き肉
220g
にんじん
60g
塩コショウ
少々
大さじ1
ケチャップ(ディップ用)
少々
A
薄力粉
大さじ7
牛乳
大さじ7

作り方

1

写真

にんじんをおろしがねですりおろす

2

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1をミンチに投入し、塩コショウと片栗粉をかけ、手でつかむように混ぜる

3

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チキンナゲットサイズに丸めていく

4

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Aを容器に混ぜ合わせて衣をつくる

5

写真

3に4をつけて、油を1~2cmくらいの高さまでフライパンに入れ弱火から中火で揚げていく

6

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反対の面も揚げていく

7

6を皿に盛り、ケチャップを小さな容器にいれ、添える

コツ・ポイント

・衣はたっぷりのほうがチキンナゲットらしい
・おうちで、鶏むね肉塊から、挽き肉にミキサーで簡単にできますよ
やり方はコチラ
https://cookpad.com/recipe/4778163 #cookpad

このレシピの生い立ち

調理師母がいつの間にか作ってくれるようになったチキンナゲット!私流に分量をアレンジしました!
レシピID : 4776430 公開日 : 17/10/27 更新日 : 18/02/06

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