HMで作る♪南瓜のホットケーキ(^^)
BlueRose♪
作り方
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1
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生地用の南瓜をレンジで柔らかくしてフォークで潰します。混ぜこみ用の南瓜はサイコロ状にカットしてレンジで柔らかくします。
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2
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牛乳をレンジで温める(吹きこぼれに注意して下さい！)ボールに卵を入れ泡立て器で混ぜマヨネーズと温めた牛乳を入れ混ぜます。
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3
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2の中に1で潰した南瓜を入れて混ぜ込み、HMを入れゴムベラでサックリと混ぜます。
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4
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1でサイコロ状にカットした南瓜を入れ、優しく混ぜ合わせます。フライパンを熱して、サラダ油を引きペーパーで伸ばします。
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5
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生地をふわっと流し、プツプツの泡が出来たらひっくり返し両面焼いていきます。
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6
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お好みでハチミツをかけて召し上がってください❀.(*´▽`*)❀.
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コツ・ポイント
マヨネーズを少し入れることでふっくらとしたホットケーキが出来上がります♡少量なので、味に変化はありません！！
このレシピの生い立ち
HMと南瓜のコラボで何か作りたくて考えました(o^^o)
