さっぱりスッキリ☆塩レモンうどんの画像

Description

緑黄色野菜とビタミンも採れる、風邪気味の時においしく食べられそうな一品です。レモンの爽やかな香りが♡

材料 (4人分)

3枚
1/2本(上の方)
1/2本
つくね
12個
ガラスープ
小さじ10
1000cc
4玉
レモンの薄切り
8枚
少々
キレートレモン 155ml
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ポッカのキレートレモン 155mlを1本使います。

  2. 2

    写真

    人参は短冊切り、長ネギはななめ薄切り、白菜は3センチ幅に切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水、ガラスープ、野菜を入れて煮る。火が通ったらつくねも入れ、煮えたら火を止めて最後にキレートレモンを全部入れる。

  4. 4

    写真

    チンした冷凍うどんの上に3を入れてレモンの薄切りを乗せ、万能ネギをパラパラ乗せてできあがり。

コツ・ポイント

●キレートレモンを最後に入れてレモン風味を残しました。
●すっぱいのが苦手な場合はキレートレモンを少なくしてね

このレシピの生い立ち

塩レモン鍋がおいしかったので、鍋つゆを買わずにどうにか作れないかと思って作ってみました。
レシピID : 4777009 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/10/29

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