簡単!!アスパラとベーコンの和風パスタ♬
MaRii☆
作り方
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1
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パスタをたっぷりの水に塩を入れて茹でる。(アルデンテ)
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2
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その間にアスパラの茎の硬い部分は皮を剥き、斜めにスライスする。ベーコンも好きな幅に切っておく。
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3
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フライパンにバターの分量の半分(8g)を溶かし、アスパラを入れて軽く塩胡椒を振り炒める。※食べれる硬さになるまで。
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4
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そこへベーコンを入れて軽く混ぜたら火を止めておく。
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5
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パスタが茹で上がったらザルにあけ手順4のフライパンの火をつける。温まったらパスタを入れ、水・だしの素・減塩醤油を入れる。
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6
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混ぜ合わさったら残りのバターを追加で加えて溶けたら完成♡※油っぽいのが嫌な方はバターの量を加減してくださいね。
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7
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※2018.05.17
アスパラの切り方、水の分量、写真を変更。アスパラを斜めにスライスすると見た目が良くなりました♡
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コツ・ポイント
減塩醤油でない方は加減してください。分量入れても味が足りなければ塩胡椒で調整してくださいね。パスタをフライパンに入れたら素早く次々と混ぜ合わせましょう♡お好みで黒胡椒を最後にかけて♬
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタに飽きたので簡単な和風味にしました♡
MaRii☆
