アポロの生チョコケーキ

板チョコを湯せんして溶かしておく。
バナナは３〜５ミリ程度の輪切りにする。

ホイップ用の生クリームを泡立てる。泡立てながらチョコを流し入れ、まぜる。甘さが足りなければグラニュー糖を加えて角が立たない程度まで泡立てる（少しゆるめに）。

スライスしたスポンジ台の内側両面にジャムを塗りバナナを敷き詰めて２.のクリームを間にはさみ重ねる。