水菜とたまごのとろみめん♪

水菜とたまごのとろみめん♪
家にあったものですぐ出来るあったかい物ないかなぁと思い即席で作りました(´∇`)

材料 (1人分)

サッポロ一番しょうゆ味
1袋
550cc
水菜
1束
1個
ポン酢
小さじ2
水溶き片栗粉
適量

1

鍋に水を入れ沸騰したら麺を入れ1分半程茹でたら急いでほぐして粉末スープを加え麺を器に取り出す。

2

スープにカットした水菜、ポン酢を入れ軽く混ぜたら水溶き片栗粉を加え手早く混ぜ溶き卵を回し入れる

3

強火で沸々させ卵がお好みの固さになったら麺の器に入れ付属のスパイスをふり完成。

コツ・ポイント

時間との勝負!(笑)

水菜の量、とろみ加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

寒かったのであったかいものが食べたくてモニターでいただいたラーメンを❤
レシピID : 4777191 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/10/27

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