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厚揚げと玉子のツナポン酢和え♥簡単☆

厚揚げと玉子のツナポン酢和え♥簡単☆の画像

Description

焼いた厚揚げをいつもとは違うおかずサラダに☆厚揚げと玉子とツナをポン酢とごま油で和えました♥栄養満点でヘルシーな副菜です

材料 （3～4人分）

☆厚揚げ
大1枚(小2枚)
☆ツナ缶
1缶
☆小ネギ
3～4本
☆ポン酢
大さじ3杯
☆ごま油
大さじ1/2杯
☆生姜(チューブでも)
小さじ1杯位
◎ゆで玉子
2個
◎塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    まずゆで玉子を作ります。鍋に卵とひたひたの水を入れて強火に掛け、沸騰してから6～7分加熱します。その後冷水にとります。

  2. 2

    写真

    卵を茹でている間に、厚揚げを一口大に切り、トースターで7～8分焼きます。

  3. 3

    その間にネギを小口切りに、生姜をみじん切りにしておきます。

  4. 4

    写真

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    ゆで玉子は殻をむき適当な大きさにカットします。4のボウルに◎の材料を入れて混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    形が崩れるのが嫌な場合は優しく混ぜてください。ただ、崩れた所も味が染みて美味しいです♥

コツ・ポイント

厚揚げは切ってから焼いた方が良いです。焼いてからだと切りにくいです。焼き加減は、焼き色が付いた方が良ければもう少し長く焼いても良いと思います。ゆで玉子の固さはお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

煮た厚揚げよりも焼いた方が好きで、厚揚げにネギと醤油をかけて食べたいなぁと思っていた所、トーストみたいにツナと玉子をのせたら美味しいかも❗と思い、どうせだったら混ぜてしまおうと☆それで作ってみたら美味しいおかずになりました♥
レシピID : 4777194 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年1月29日
写真
__kei__
さっぱりしていて美味しかったです♪ また作ります◎

つくれぽ感謝です☆とても美味しそう❗ぜひまた作って下さい♥

2018年1月19日
初れぽ
写真
賢くんママ
貝割れで謝。厚揚げもゆで卵も大好き❗受験前夜の私のつまみです‼️

受験前夜に作って頂き有難うございます♥頑張って下さいね❗

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☆EMIs☆
厚揚げと玉子のツナポン酢和え♥簡単☆
by ☆EMIs☆