みかんパウンドケーキ

バターを室温で柔らかくする。
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
みかんは薄皮をむく。
パウンド型にバターを塗る。
オーブンを１６０度に予熱する。

ボールにバターをクリーム状に練り、砂糖を少しずつ加えてすり混ぜ、る。白っぽくなったら溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。

振るった粉類を2,3回に分けて加えゴムべらで切るように混ぜ、みかんを加える。