肉巻きポテト

肉巻きポテト
こりゃうっまいぞーーー!!誰でも作れてボリュームたっぷり幸せ~(* ̄~ ̄*)
とりこになる事間違いなし!!

材料 (4人分)

豚肉
16枚
じゃがいも
2個
にんじん
1本
ピーマン
2個
塩こしょう
適量
大さじ6
大さじ6
しょう油
大さじ4

1

写真

材料でーす!

2

写真

写真のような感じで肉で巻けるように細長く揃えて切っていく。
にんじんとじゃがいもはレンジでチンして柔らかくする。ここでほとんど火を通して時間節約☆

3

写真

お肉を脂肪が多い方を下にして縦に広げて塩こしょうをし、各2本ずつくらい置いてクルクル巻いていきましょ~う!

4

写真

フライパンに巻き終わりを下にして焼いていき、全体に焼き色をつけて!

5

酒・みりん・しょう油を入れて、汁気がなくなってタレが少しトロっとするまで蓋をして中火弱火で5分程煮る。時々ひっくり返して味を染み込ませて☆

コツ・ポイント

巻くときはきつめにね!お子さんと一緒にやると喜ぶんじゃないかな(*^ ^*)お金に余裕のある時はピーマンの代わりにいんげんでやると見た目がきれいだよ!

このレシピの生い立ち

母と良く巻き巻きします☆
レシピID : 477731 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/07/25

写真

これヤバいです!!ママもほっぺが堕ちていました♪リピ決定です!

けだまchan

この美味しさを知ってもらえてすごく嬉しいです!!!!

09/06/09

First tsukurepo mark
写真

緑はインゲンで♪甘辛な味付けが気に入りました♪美味しかったです☆

rriioo

うちと全く同じ出来栄え!味付けも丁度良さそう!初れぽに感謝☆