ライスミルクでココア

ライスミルクでココア

Description

いつものココアを牛乳ではなくてライスミルクで作りました。ライスミルクの香りが美味しいです♪

材料

お好きなココア
お好きな濃さで。今回は16g
ライスミルク
1本。今回は125mL

作り方

1

写真

今回はココアの裏に書いてあるレシピの分量で作りました。ちょっと濃い目でした。少量の牛乳を足してもいいかもしれません。

2

ココアを容器に入れ、ライスミルクを少量加えます。レンジで500W20秒加熱して、スプーンなど使って練り混ぜ溶かします。

3

残りのライスミルクを加えて、再度500W1分ほどレンジで温めたら完成です!

4

写真

獺祭のライスミルクは、原材料/米粉(山田錦)・水 だけ!すごくシンプルですね♪甘酒より甘さ控えめで素朴な美味しさです。

コツ・ポイント

●先にライスミルクを少量加えて、ココアのダマを溶かすことです。練り混ぜることで風味もよくなるそうです。
●ライスミルクはしっかり振り混ぜてから加えます。

このレシピの生い立ち

獺祭のライスミルクを10本頂いたので。アレンジして飲みたかったのです。
レシピID : 4777325 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/10/26

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