手抜き中華粥

手抜き中華粥
レトルトの白粥を使って、簡単手抜きな中華粥を!

材料 (1人分)

レトルトの白粥
1つ
100cc
中華スープの素
小さじ1~2杯
塩、胡椒
お好みで適量
市販の肉団子(メモ参照)
お好み量

1

 小鍋にレトルトの白粥をあけ、水を足して中火にかける。
 次いで中華スープの素を入れ、すべてがなじむように混ぜる。

2

 焦げ付かないよう、時々かき混ぜつつ、グツグツいい出したら市販の肉団子を加え、約3分ほどかき混ぜながら煮込む。

3

 味を見て、必要なら塩コショウで整え、器に盛る。
 このとき、小口切りの浅葱を散らしたり、もどした乾燥クコの実を2~3個のせたりすると、見た目がいいです。写真では使ってませんが^^;

コツ・ポイント

*具材はお好みで。
 残ったお刺身なんかでも短時間で簡単に作れます。
 粥自体は手抜きでも、具材に手間をかけると豪華になりますね^^

このレシピの生い立ち

 米から中華粥を一人前だけ作るのは難しいし、手間がかかりすぎる。だけど食べたい。
 そんな時、スーパーでレトルト・パウチの白粥が目にとまり、これを使ったら……と思ったのでした^^
レシピID : 477737 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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