カレーライスの画像

Description

疲れたときこそカレーライス。

材料 (4人分)

3分の1
1個
1枚
たっぷり
大さじ2
ブイヨン
適量
ルー
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮を剥き
    芽を取ります。
    半分に切り
    その半分に切り
    3等分に切ります。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは
    半分に切り、皮を剥き
    薄く切ります。

    人参は皮を剥き
    3分の1に切ります。
    半分に切り
    五ミリの厚さに切る。

  3. 3

    写真

    鶏モモ肉は
    一口大に切ります。

    油をフライパンに入れて熱します。玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

  4. 4

    写真

    鍋に移し
    ジャガイモ、ニンジン、
    鶏モモ肉を入れて
    炒めます。

    たっぷりの水を入れ
    ブイヨンを入れます。

  5. 5

    写真

    野菜が柔らかくなり
    水気が少なくなったら
    ルーを入れます。

    トロトロになったら
    火を止めます。

  6. 6

    写真

    ご飯を盛り付けた皿に
    カレーをかけて
    完成です。

コツ・ポイント

じっくり煮込みましょう。

このレシピの生い立ち

スタミナが沸く
美味しいカレーです。
レシピID : 4777474 公開日 : 17/10/27 更新日 : 17/10/27

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