カレーライス
作り方
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1
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ジャガイモは皮を剥き
芽を取ります。
半分に切り
その半分に切り
3等分に切ります。
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2
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玉ねぎは
半分に切り、皮を剥き
薄く切ります。
人参は皮を剥き
3分の1に切ります。
半分に切り
五ミリの厚さに切る。
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3
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鶏モモ肉は
一口大に切ります。
油をフライパンに入れて熱します。玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
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4
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鍋に移し
ジャガイモ、ニンジン、
鶏モモ肉を入れて
炒めます。
たっぷりの水を入れ
ブイヨンを入れます。
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5
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野菜が柔らかくなり
水気が少なくなったら
ルーを入れます。
トロトロになったら
火を止めます。
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6
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ご飯を盛り付けた皿に
カレーをかけて
完成です。
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コツ・ポイント
じっくり煮込みましょう。
このレシピの生い立ち
スタミナが沸く
美味しいカレーです。
美味しいカレーです。