ふわふわ~なとうふハンバーグ☆

ふわふわ~なとうふハンバーグ☆
かなり、ふわふわ~です♪ヘルシーだから、倍の量で作ってもいいかも☆

材料 (二人分)

木綿とうふ
1/2丁
鶏ひき肉
50g
★たまねぎ
1/4個
★刻みねぎ
大2
大1/2
1/2欠分
★塩
少々
大根
5cm
ポン酢
適量
かいわれ大根
適量

1

木綿豆腐はキッチンペーパーに包み水気をきります。

2

玉ネギはみじん切りにし、電子レンジで加熱し、冷ましておきます。ショウガは皮をむき、すりおろします。

3

ボウルに木綿豆腐、鶏ひき肉を入れてよく混ぜ合わせ、全体に混ざったら★の材料を加えて練り混ぜます。

4

3を2等分にして、小判型に形を整えて、フライパンで焼きます。両面にこんがりと焼き色がついて中まで火が通ったらOKです。

5

お皿に乗せて、大根おろしとかいわれを乗せたら、ポン酢をかけて出来上がりです。お好みでブラックペッパーをかけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

照り焼き風にしても美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

さっぱりした物が好きなので、豆腐をたくさん使ってみました。
レシピID : 477768 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/02

First tsukurepo mark
写真

盛り付け前ですが(^^;)肉が苦手な2歳児もペロッと食べました!

ゆきまめた

いい色に焼けてますね♪ありがとうございました☆