マグロの生姜味噌焼き

マグロの生姜味噌焼き
お酒のつまみにも、ご飯にもよくあいます。

材料

5切れ
A)生姜
千切り大さじ1
A)味噌
大さじ1
A)みりん
小さじ1
A)オリーブオイル
大さじ2
ネギ
少々
白胡麻
飾り用

1

調味料A)をよく混ぜて、鮪をさっとくぐらせてオリーブオイル(分量外)でさっと焼く。

2

焼き上がりに、残った味噌タレを回しかけ、焦がさないように焼いて出来上がり。

3

ご飯に鮪をのっけ、味噌タレをかけ、ネギとお好みで白胡麻を散らして完成でした。

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので加熱には気をつけてください。
お味噌汁に使う味噌でOKです。

このレシピの生い立ち

前日の鮪さしみの残り物利用でうまれたレシピです。
お弁当用に丼仕立にしてみました。
レシピID : 477777 公開日 : 07/12/21 更新日 : 14/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

16/12/23

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美味しく出来ましたー。新しいマグロ丼♡

koodo

お洒落な盛り付けでとても美味しそう!たくさん食べてくださいね

16/06/18

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ごはんが進みました♪美味しかったです

ごまだんごや

美味しそうですね♪たくさん食べてね。つくレポありがとう♪

14/10/22

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娘も美味しい~と沢山食べてくれました!(^^)!また作ります♪

tamayoごはん2

とっても美味しそうに作ってくれてありがとう。たくさん食べてね

14/01/28

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めっちゃ美味しそうです!!いただきまーす!!!

モコロンガ

ほんと美味しそうですね。ご飯にもお酒にも合います。ありがとう

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