おつまみにも・おかずにも★ほろほろどり★

おつまみにも・おかずにも★ほろほろどり★
ただ煮込むだけ?
簡単すぎる(^_^;)

材料 (4人分)

鶏の手羽元
8~10本
3~5片
100cc
醤油
大さじ4
大さじ4
さとう
大さじ3

1

写真

みりん以外の材料と水(ひたひたになる位)をすべて鍋に入れる。
(辛いのが好きな方は鷹の爪も)

2

圧力鍋の場合は蒸気が出始めたら8分。ピンが降りるまでそのまま!みりんを入れて煮詰める。(好みの味に整える)

普通の鍋の場合は水の量を増やして1時間くらいゆっくりにてください。仕上げにみりんを入れて煮詰めます。(好みの味に整える)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューです。(^_^;)
レシピID : 477785 公開日 : 09/12/14 更新日 : 09/12/14

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