かぼちゃのシェパーズパイ

かぼちゃのシェパーズパイ

Description

かぼちゃの味を生かした甘いシェパーズパイです!ハロウィンやおもてなしにも◎

材料 (3〜4人分)

ミートソース
合挽き肉
250g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
☆ケチャップ
大さじ3杯
☆トマトジュース
100ml
☆中濃ソース
大さじ1杯
◎くるみ(粗く砕く)
20g
◎レーズン
20g
岩塩・黒粒胡椒
少々
マッシュドパンプキン
かぼちゃ
正味400g
●バター
大さじ1杯
大さじ1杯
●シナモンパウダー
4振り
トッピング用
シュレッドチーズ
60g
大さじ2杯
仕上げのトッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを入れて炒め、香りがしたら玉ねぎ→挽肉の順に加えて炒め、☆◎を加えて→

  2. 2

    水分がなくなるまで煮詰め、★で味を整える

  3. 3

    写真

    2を耐熱容器に入れて、表面を均等に平す

  4. 4

    写真

    かぼちゃの皮を取り除き、2㎝の角切りにして、ふんわりラップをかけ、600wのレンジで約5分加熱する

  5. 5

    写真

    熱いうちに4をマッシュして●を加えて混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    3の上に5を入れて、平らに平す

  7. 7

    写真

    シュレッドチーズを全体に乗せて、パン粉を振り入れ、オリーブオイルをかけて、180℃のオーブンで20分焼く

  8. 8

    写真

    7を取り出し、パセリを振ったら、出来上がり!

  9. 9

    写真

    『レンジで時短!かぼちゃのチーズ焼き』( レシピID : 1284609

  10. 10

    写真

    『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』( レシピID : 1194254

  11. 11

    写真

    『挽肉とポテトの重ね焼き(シェパーズパイ)』( レシピID:2464381

  12. 12

    写真

    『ハロウィンにも!HM☆かぼちゃマフィン』( レシピID: 4118293 )

  13. 13

    2017/11/12「シェパーズパイ」の人気検索で9位になりました!

  14. 14

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  15. 15

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  16. 16

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コツ・ポイント

◎は、お好みで入れて下さい(なくても美味しいです!)

ミートソースを作ってる間に、かぼちゃをレンジで加熱しておき、その後、オーブンの余熱を始めると手順良く調理出来ます!

このレシピの生い立ち

うちで人気のシェパーズイを、かぼちゃバージョンで作ってみました♪
レシピID : 4777975 公開日 : 17/10/27 更新日 : 21/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2022年12月10日

ミートソースの塩気とマッシュパンプキンの甘味がいい感じです♡

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2018年10月10日

焼き上がりー♪ カボチャとジャガイモ合わせたよー(^o^)

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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2018年9月19日

おいしかったです♡夫も高校生の息子も喜んで食べてくれました! 

美味しく出来て美味しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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2017年11月13日

初れぽ

ハロウィンに作ってみました♪かぼちゃがほんのり甘くて好評でした♪

好評嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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