トマトとごぼうの炊き込みご飯

トマトとごぼうの炊き込みご飯
ごぼうの歯ごたえがたまりません。

トマトを一緒に炊き込みますが、酸味はないですよ。

材料 (3人分)

ミニトマト
7個
ごぼう
二分の一本
鶏もも肉
2分の1枚
一合
小さじ2ほど
少々
少々

1

米をといで、少なめに水加減し、めんつゆ・ごま油・顆粒だしを加える。30ぷんくらいおく。

2

半分に切ったミニトマト、厚めのささがきにして水にさらしたごぼう、食べやすく切った鶏肉を加え、普通に炊く。

3

コツ・ポイント

トマトでも作れます。鶏肉は、時間があればしょうゆかナンプラーで下味をつけるとよいでしょう。

薄味なので、食べる直前に好みで塩をふるとおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にごぼうが入っていたので・・・
レシピID : 477817 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/21

First tsukurepo mark
写真

ゴマ油が食欲をそそります♪炊き込みのバリエーションが増えました!

sumityon830

私もゴマ油大好き。つくれぽありがとうございます!