豚しゃぶ肉で照り旨♪生姜蒲焼き丼カフェ風

豚しゃぶ肉で照り旨♪生姜蒲焼き丼カフェ風
薄っぺらいしゃぶ肉でも美味しいタレを絡めれば、ガッツリ感が楽しめる丼に!決め手はオイスターソースと生姜の照り旨ダレ☆

材料 (2人分)

豚薄切り肉
8〜10枚
小麦粉
大さじ1
小さじ1
大さじ1
おろし生姜
1片分
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
キャベツ(千切り)
2枚分
ネギ(小口切り)
大さじ2
ご飯
2膳
お好みで…
マヨネーズ
適量

1

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しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉に小麦粉をふるってまぶし付ける。

2

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フライパンに油を中火で熱し、肉を広げる。

3

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裏返したら、中央に砂糖を加え、砂糖が少し溶けてきたら生姜、酒、オイスターソースを加えて混ぜ合わせ全体に絡める。

4

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てりてりに絡まったら粗挽き黒胡椒をふり、出来上がり。

5

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ご飯の上にキャベツを盛り、お肉をのせ、マヨネーズや七味唐辛子、ネギの小口切りなどを散らしてお召し上がりください〜

コツ・ポイント

キャベツの千切りの代わりにリーフレタスなどを使っても◎

このレシピの生い立ち

薄切り肉で蒲焼き風にしてみました。
レシピID : 4778323 公開日 : 17/11/22 更新日 : 17/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/10/02

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オイスターソース美味しいですね★

airi777

作って頂きありがとうございます(^o^)嬉しいつくれぽ感謝♡

18/09/25

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家族に大好評でした♪美味しかった~♪ありがとう☆

☆momomama☆

嬉しいつくれぽ感謝♡(o^^o)ありがとうございます〜☆☆☆

18/06/20

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お肉たっぷり!!キャベツが見えませんがとっても美味しかったです!

クックC6OI5O☆

嬉しいつくれぽ感謝☆ありがとうございます♪(^o^)/♡

18/06/14

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美味しかったです!! 次回は砂糖を少し控えめにしてみます。

バニラとソラ

つくれぽ感謝ですっ♡作って頂きありがとうございます(^o^)