ハヤトウリと卵の炒めもの
ばたふりぃ
作り方
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1
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ハヤトウリはくぼんだところでくし形に切って皮をむき中の種を取ります
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2
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ハヤトウリは5ｍｍくらいに切り、かまぼこ、ちくわも食べやすいように切る
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3
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大きめのいり卵を作って取り出します
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4
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竹ぐしを刺してスーッと通るくらいまで
ハヤトウリを炒める
（蓋をすると早い）
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5
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かまぼこ・ちくわを加えて炒め塩こしょうし、酒大さじ1加える
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6
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卵を戻して味を調える
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コツ・ポイント
カリッとした食感が良ければ、炒める時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
この時期たくさんできるハヤトウリ。炒める方法を昔教わったので、家の冷蔵庫にあるものでアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ばたふりぃ
