砂肝のカレー炒め

砂肝は小さめにきります。スライスでもOK！
さっと洗って、水気を切ります。

ピーマンは乱切り、たまねぎも小さめに切ります。

フライパンに油を熱し、砂肝を炒めます。たまねぎとピーマンを加えて炒めます。（野菜の炒め具合はお好みで）

**しょうゆ又はめんつゆの代わりに　塩コショウでもOKです！その代わりに大匙１くらいの水を多めに入れてください。粉っぽさがなくなればOKです！

写真。。。
もうちょっと水を入れてつややかに仕上げたかった^^;