青じそ香るかき玉スープ

青じそ香るかき玉スープ

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
簡単10分で大葉スープが出来ます。

材料 (2人分)

大葉(青じそ)
10枚(10g)
500cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
乾燥わかめ
1g
2個
小さじ1
小さじ1

作り方

1

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火にかけて溶かす。乾燥わかめも入れる。

2

沸騰したら溶き卵を周りからゆっくり回しいれ、浮き上がってきたら火を止める。

3

うすくちしょうゆで味を整え、ごま油をたらす。刻んだ大葉(青じそ)を入れて完成。

コツ・ポイント

ごはんを入れて雑炊にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 4779004 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/07/11

写真

美味しくできました!またリピします!!!

たぁこヨネ

ありがとうございます。

18/03/05

First tsukurepo mark
写真

青じそのスープ初めてだったけど美味しくできました。

タマ子とじゃん子

ありがとうございます。