青じそ香るかき玉スープ

青じそ香るかき玉スープ

Description

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
簡単10分で大葉スープが出来ます。

材料 (2人分)

大葉(青じそ)
10枚(10g)
500cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
乾燥わかめ
1g
2個
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ火にかけて溶かす。乾燥わかめも入れる。

  2. 2

    沸騰したら溶き卵を周りからゆっくり回しいれ、浮き上がってきたら火を止める。

  3. 3

    うすくちしょうゆで味を整え、ごま油をたらす。刻んだ大葉(青じそ)を入れて完成。

コツ・ポイント

ごはんを入れて雑炊にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
レシピID : 4779004 公開日 : 17/11/03 更新日 : 17/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2018年7月11日

美味しくできました!またリピします!!!

ありがとうございます。

写真

2018/03/05

初れぽ

青じそのスープ初めてだったけど美味しくできました。

ありがとうございます。

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