パン屋さんの贅沢卵サンド

パン屋さんの贅沢卵サンド
パン屋さんに売っているた~っぷり卵が入ったサンドイッチ、ボリューム満点です♪ふわふわパンがおすすめ!

材料 (一人分)

8枚切りサンドイッチ用食パン
2枚
2個
マヨネーズ
大さじ3~
小さじ1/4
からし
少々(お好みで)

1

固ゆで卵を作る。
鍋に卵がかぶるくらい(まだ卵は入れない)水を入れ沸騰
させる。沸騰したら中火にして、そっと卵を入れ10分茹でる。火を止め15分湯に入れておく。水を入れて冷まし殻を剥く。

2

写真

卵をボールに入れ、フォークなどでひたすらつぶす、そぼろじょうになるまで。

3

写真

そぼろ状になったら、マヨネーズ、塩を入れ混ぜる。

4

写真

食パンにマーガリン、からしを塗り、3の卵を真ん中を高くして(山のように)のせる。もう1枚のパンではさみ、耳の両はしを指でおさえながら4辺の耳を切る。

5

半分に切って完成。

コツ・ポイント

絶対にやわらかいふわふわな食パンで作ってください。

このレシピの生い立ち

パン屋さんでよく買う卵サンドをお家で再現しました。
レシピID : 477930 公開日 : 07/12/21 更新日 : 11/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

109 (88人)

16/10/28

写真

辛子の効いたほんのりぴりっの卵サンド。とってもおいしかったです♪

つかぽん。

とっても綺麗ですね♡嬉しいコメント感激です!

16/03/12

写真

辛子が効いてとっても美味しい~☆

Mぱん

16/01/18

写真

卵がふわふわで1番美味しかったです!

高橋雫

15/03/31

写真

朝ごはんです!このたまごサンド美味しくて大好き♡

LIZ♪

1 2 3 4 5