もちもちとろろのお味噌汁

もちもちとろろのお味噌汁
レンジでチンしたとろろが、もちもち柔らかで不思議に美味しいのです。これがとろろだなんて言わなきゃ分かりません(^^*)

材料 (4人分)

4カップ
20cm(300g)
味噌
適量
海苔(ちぎる)
たっぷり

1

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長芋は皮を剥いてすりおろす。器に入れ、ラップ無しでレンジ1000wに約2分かける(火が通ってモチモチになります)。

2

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1のとろろと海苔をお椀に入れておく。

3

だし汁に味噌を溶き入れ、ひと煮立ちしたらそれぞれのお椀に注ぐ。できあがり。

コツ・ポイント

w数によって加熱時間を調節してください。加熱しすぎると長芋が器から溢れ出すので様子を見ながら加熱してくださいね。

このレシピの生い立ち

とろろをレンジにかけるとどうなるのかなーと思ってやってみたらモチモチして美味しかったので、それからよく作るようになりました^^
レシピID : 477934 公開日 : 07/12/23 更新日 : 08/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/11

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電子レンジでもちもちになるとは!!美味しかったです♪

あっきりん

モチモチ美味しいですよね~^^*作って貰えて嬉しいです!!

09/02/26

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ほんと、もちもちなりますね。小さめがよかったかもですが美味でした

生誕1973年独身男

おお、なんだかお餅みたいですね!美味しくて何よりです^^*

08/04/22

First tsukurepo mark
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もちもちで美味しくて感動・・・!!これは世界に伝えたい・・・!!

+凪+

大好きなレシピなので喜んで貰えて本当に嬉しいです(*^^*)

Lorack 2008年03月02日 05:33
こんにちは。
なかなか手に入らない長芋をいただきました。
1年以上ぶりに食べる長芋、とろろ汁にして食べたくてレシピを探しました。
とろろ汁は好きじゃなかったのですが、すごーーく美味しかったです!
夫も大満足で2杯ずつお代わりしてしまいました。
写真を撮り忘れましたが、本当に美味しかったです。
ありがとうございました。
他にもジャガイモのお好み焼き等試したいレシピが沢山で、今後もおじゃまさせていただきますね。
Profile ヒメリンゴ 2008年03月02日 15:43
rosearomaさん、こんにちは。

このレシピ、気に入って頂けたみたいでとっても嬉しいです。お代わりまでして下さったんですね!
私も長芋が手に入ると、このお味噌汁をよく作ります。お気に入りのレシピなので、美味しく食べてもらえて良かったです^^*

試したいレシピが沢山、だなんてありがとうございます。気が向いた時にでも試してみてください^^

こちらこそ、嬉しいコメントをありがとうございました!