◎昆布茶で♪塩鮭おろし添え大葉和えパスタ

◎昆布茶で♪塩鮭おろし添え大葉和えパスタ
味付けは昆布茶のみ♪
簡単な和風パスタです♪
大葉と大根おろし、塩鮭がパスタにぴったり。
さっぱりとパスタを食べたいときにお勧めです♪

材料 (一人分)

スパゲティ
一人分
塩鮭
1/2切れ分
大根
5センチ分くらい
大葉の麺つゆ付け
10枚分
【下記参考レシピ参照】
刻み海苔
適量
茹で用の水と塩
適量
昆布茶
小さじ1

1

塩鮭は焼いてほぐしておく。大根をおろして水気を切っておく。大葉の麺つゆ付けの大葉を細く千切りにする。

2

スパゲティを表示時間通りに茹で、ボールに茹で汁を大さじ1ほど取り、昆布茶を溶かしておく。
スパゲティが茹で上がったら水を切って昆布茶を溶かしたボールに入れる。
大葉の千切りを混ぜる。

3

器に2のパスタを盛る。
その上に大根おろし、塩鮭、刻み海苔をのせる。
大葉の麺つゆ付けの麺つゆを適当に大根おろしにかける。
できあがり。

コツ・ポイント

塩鮭の塩加減で味付けは調節してください。
大葉は別に麺つゆ付けでなくても生の大葉を和えればいいと思います。(たまたま我が家が麺つゆ漬け常備なだけで。)
味付けを調節すればオッケー。

このレシピの生い立ち

大葉の麺つゆ漬けのアレンジを作りたくて。
レシピID : 477965 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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