ふわとろたこ焼き(ポークビッツ代用)
☆3兄弟のおかん☆
作り方
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1
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キャベツはミキサーで細かくみじん切りに。
小麦粉、片栗粉、玉子、白だし、水を混ぜ合わせる。
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2
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そこにすりおろした長芋、みりん、醤油を加える。
よく混ぜたら削り粉をお好みで入れる。
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3
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キャベツを加えて混ぜ合わせたら焼いていきます。
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4
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しっかりと焼き色が付いたら出来上がり。
ポークビッツなので火の通りも早いのでおすすめです。
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コツ・ポイント
長芋でふわふわ。白だしでしっかり味付け。
ソースなしでも食べれます。
ソースなしでも食べれます。
このレシピの生い立ち
小麦粉からのたこ焼き作りであれこれ試しながらやりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
