ごまみそスープ キムチ鍋

ごまみそスープ キムチ鍋
ごまみそベースのまろやかキムチ鍋です。あったまります.。oO

材料 (3~4人分)

●ごまだれ
50cc
大さじ1強
600cc
キムチ
茶碗1杯分
ギョーザ基本編。
お好みの野菜や具
適量

1

お鍋にお水と野菜を入れて(今回は白菜、にんじん)沸騰させ、●の調味料を加えます。

2

ギョーザ(焼かずにです。当たり前か。。)を加えます。その他の具を加えます。(今回はうずら赤棒、とうふ、はるさめ、角麩)

3

キムチの半量も加えてギョーザに火が通るまで煮込みます。食べる直前に残りのキムチをっどさり入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

ごまだれたっぷり入れてるので、辛味が和らぎます。
練りゴマペーストだとさらに香りがUPしておいしいです^^
具はなんでも入れちゃいます。
でもウチの鍋にギョーザは必須です!プラス豚肉も入る時もあります。

このレシピの生い立ち

ダンナさんの坦々麺好きに影響受けて、キムチ鍋も食べれるようになりました♪
坦々麺はゴマたっぷりだから、そんな感じでいつもキムチ鍋ベースはこれになりました。
レシピID : 478050 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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