【1人飯】15分_簡単!ふわとろ親子丼!

【1人飯】15分_簡単!ふわとろ親子丼!

Description

親子丼。シンプルですが、仕事終わりでも早く出来て美味しいです。

材料 (1人分)

鳥もも肉
80g
玉ねぎ
1/2個
80cc
★だし醤油or醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★砂糖
小さじ2
2個

作り方

1

①鳥もも肉を一口サイズ、玉ねぎを薄切りに切る。

2

②だし汁を鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら、①の具材を入れ、★の調味料も入れる。

3

③具材に火が通ったら、溶き卵を半分流し入れ、残り半分は置いておく。
蓋をして、中火で約1分煮込む。

4

④火を止めて、蓋を開けて、残りの溶き卵を入れる。再び蓋をして、余熱で約1分待つ。

5

⑤盛り付ければ、完了!

コツ・ポイント

つゆだくが好みの場合は、だし汁を100ccにしても
いいかもしれません。調味料は様子を見てお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

一人暮らしで出来るだけ材料を無駄にしないレシピを考えてて、作りました。
★鳥もも肉は、80gをひと口サイズに切って、小分け冷凍すると便利です。オムライス等の他の料理にも使えます。レンジで解凍中に玉ねぎを切ったりすると効率的です。
レシピID : 4780572 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/04/02

写真

れぽ2回目です!親子丼といえばこの味で、気に入っています☺︎

クックR0YBMD☆

18/01/23

写真

簡単にでき、暖まりました♡疲れている時でも作れるのが良いですね!

リラックマ君ママ♡

17/11/25

写真

一人暮らしですが、本当に適量で美味しくできました!また作ります!

クックR0YBMD☆

つくれぽ、ありがとうございます!!

17/11/18

First tsukurepo mark
写真

ふんわり簡単にあっという間に出来上がっちゃいました!

❀かえでしゃん❀

つくれぽありがとうです! 美味しそうに出来て良かったです!