大根炒め

大根炒め
大根のこんな食べ方もおいしいですよ!

材料 (4人分)

大根
1/2本
大3
塩コショウ
適量
かつお節
適量

1

大根の皮をむき、2cmの輪切りにし(4切れ)、さらに十字に切る。残りは大根おろしにする。

2

フライパンにゴマ油を熱し、大根を入れ、中火で蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。裏も同様に。

3

塩コショウをし、醤油は鍋はだから回しいれる。

4

お皿に盛り、大根おろし、かつお節をのせる。

コツ・ポイント

②で大根柔らかくなるまで蒸し焼きにしてください。

このレシピの生い立ち

料理本を参考に少しアレンジして作りました。
レシピID : 478059 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/24

First tsukurepo mark
写真

大根づくしだね♫甘みがあって美味しくいただきました♬ありがとう❤

あっちのTAKURO

大根甘かったですか?お試しいただいてありがとうございます。