クリスマスにも♥手羽元と白菜のクリーム煮

クリスマスにも♥手羽元と白菜のクリーム煮

Description

フライパンの中で加熱するだけ♥
とっても簡単に濃厚クリーミーなクリーム煮ができます♥
ジューシーな手羽元と白菜が美味しい

材料 (3~4人分)

手羽元
500g
小麦粉
適量
バターまたはマーガリン
20g
白菜
1/4個
小麦粉
大さじ3
牛乳
200ml
砂糖
小さじ1/2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを溶かし、小麦粉を薄く全体にまぶした手羽元を蓋をして時々転がしながらこんがり焼きます

  2. 2

    写真

    手羽元に火が通りしっかりきつね色になったら、刻んだ白菜を加えて蓋をして加熱します

  3. 3

    写真

    白菜が軽くしんなりしたら小麦粉大さじ3・コンソメ・砂糖を加えて全体に絡めながら炒めます

  4. 4

    写真

    牛乳を少しずつよく混ぜながら加えて全体に軽くとろみがつくまで煮詰めたら塩こしょうで味を整えます

  5. 5

    写真

    お好みでパセリやハーブを添えても美味しいです♥

コツ・ポイント

牛乳の半量を生クリームにするとより濃厚な仕上がりになります♥
白菜の水気はしっかり切ってからフライパンに入れてください。水気がたっぷりあると小麦粉がダマになりやすいです。

このレシピの生い立ち

お気に入りのクリーム煮レシピ♥
レシピID : 4780737 公開日 : 17/11/08 更新日 : 17/12/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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2023年2月1日

簡単、柔らか、ジューシー、濃厚クリーミーな味が良く絡んで美味しく頂きました。

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2022年12月27日

手羽元と白菜しか無くて…助かりました◎ 簡単ですね♡とても美しいです♪

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2019年12月2日

寒くなると食べたくなるメニューです。美味しかったです。

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2019年1月8日

いろんな具材を入れてみました!白菜大量消費になり助かります♪

具沢山でとても美味しそう♡素敵に作ってもらえて嬉しいです♡

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