豆乳でヘルシー簡単かぼちゃプリン

豆乳でヘルシー簡単かぼちゃプリン

Description

甘くて濃厚なかぼちゃプリンです。
生クリーム無しでも美味しいプリンができます!

材料 (4人分)

かぼちゃ
100g
100ml
砂糖
25g
1個

作り方

  1. 1

    かぼちゃを500Wで4分加熱して、皮を剥きます。

  2. 2

    火の通ったかぼちゃをざるでこして滑らかになるまで混ぜ、砂糖と卵を加えて混ぜます。

  3. 3

    先ほどのものに豆乳を加え、泡立て器でよぐ混ぜる。

  4. 4

    耐熱性のあるカップに入れ、蒸し器で7分ほど加熱します。

  5. 5

    つまようじで刺してみて、くっついて来なければ完成です!!!

コツ・ポイント

しっかりとこすことで滑らかな舌触りになります。

このレシピの生い立ち

生クリームや牛乳が無くても美味しいプリンが作れないかと考えました。
レシピID : 4780805 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

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