油なしでもふっくら♡鰤の塩焼き

油なしでもふっくら♡鰤の塩焼き
油を敷かなくても、焦げ付かずふっくら♡フライパンで簡単、鰤の塩焼き♡

材料 (3人分)

3切れ(200グラムくらい)
小さじ1/2
大さじ1
クッキングシート
フライパンに合わせて
酒(焼く用)
大さじ1

1

鰤はトレーなどに入れて、塩と酒を両面に塗り込む。15~30分置く。

2

キッチンペーパーで軽く水気を取って、クッキングシートを敷いた冷たいフライパンに置く。

3

酒を振りかけて蓋をして、弱火で5分焼く。裏返して更に3分焼く。盛り付けたら完成!!

コツ・ポイント

ブリは焦げないように時々見てください!
他のお魚でも、同じ焼き方で焼けます♡

このレシピの生い立ち

切り身のお魚はフライパンで焼く派なのですが、クッキングシートを敷くことで焦げ付かずに後片付けも楽なので、鰤でもやってみたら美味しく出来たので♡
鰤は塩焼き派なのもあってこのレシピが生まれました!
レシピID : 4781161 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

18/01/12

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とっても美味しく大好評でした♪♪簡単手間なしなのも嬉しいです☆

ドルフィンサーモン

大好評嬉♡つくれぽありがとう☆是非リピして下さいね☆

18/01/10

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簡単で美味しくできました(*^^*) ありがとうございました!

新米主婦(特訓中)

美味しく召し上がって頂き嬉しいです♡レポありがとう☆

18/01/09

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鰤の塩焼きに初挑戦!とっても美味しかったです!また作ります♪

まめれな

初挑戦のレシピに選んで頂き嬉しいです♡レポありがとう☆

18/01/06

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ふっくらできて、美味しかったです♪御馳走様でした(≧∇≦)

まなてぃ。

盛り付けオシャレです♡レポ感謝です♡是非リピしてね☆

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