油なしでもふっくら♡鰤の塩焼き

油なしでもふっくら♡鰤の塩焼き
油を敷かなくても、焦げ付かずふっくら♡フライパンで簡単、鰤の塩焼き♡

材料 (3人分)

3切れ(200グラムくらい)
小さじ1/2
大さじ1
クッキングシート
フライパンに合わせて
酒(焼く用)
大さじ1

1

鰤はトレーなどに入れて、塩と酒を両面に塗り込む。15~30分置く。

2

キッチンペーパーで軽く水気を取って、クッキングシートを敷いた冷たいフライパンに置く。

3

酒を振りかけて蓋をして、弱火で5分焼く。裏返して更に3分焼く。盛り付けたら完成!!

4

追記☆サンディサンディ様より♡グリルで焼いてもふっくら焼けたとレポ頂きました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ブリは焦げないように時々見てください!
他のお魚でも、同じ焼き方で焼けます♡

このレシピの生い立ち

切り身のお魚はフライパンで焼く派なのですが、クッキングシートを敷くことで焦げ付かずに後片付けも楽なので、鰤でもやってみたら美味しく出来たので♡
鰤は塩焼き派なのもあってこのレシピが生まれました!
レシピID : 4781161 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (57人)

18/07/16

写真

油なしでもふっくら美味しかったです! レシピ感謝です。

あゆたっくん

美味しく召し上がって頂き嬉しいです♡ありがとうございます♪

18/07/04

写真

リピしてます。ほんと簡単ふっくら♡

クックまのすけ

レポありがとうございます♪リピ嬉しいです☆美味しそう♡

18/06/27

写真

レシピありがとうございました*

JILLのキッチン

こちらこそ作って頂きありがとうございます♡是非リピしてね☆

18/06/13

写真

実は何度もリピしてます。一歳の子供もパクパク食べます!

ぶーぷぷ

リピありがとうございます♡お子さんにも喜んで頂き嬉しいです☆

1 2 3 4 5