簡単♪ルッコラとパルミジャーノのサラダ

ルッコラは洗って水をよく切って食べやすい大きさに切る。(4、5センチくらい)

塩、粗挽き胡椒、オリーブオイルをかける。あれば柑橘系を絞る。

パルミジャーノをピーラーで削ってトッピング。