クリーミー♡ベーコンポテトトースト
✳︎izumi✳︎
作り方
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1
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じゃがいもは洗い、芽を取り除き、皮のままラップをし、レンジにかけ柔らかくする。
６００Wで２分、裏返して２分かけました。
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2
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※大きさや個数によってかわるので、様子をみながらレンジにかけて下さい。
触れるくらいになったら皮をむく。火傷注意！
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいもを加え、ヘラで大まかに潰す。
牛乳、塩を加え、潰し混ぜながら炒め、水分を飛ばす。
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5
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滑らかなマッシュ状になるまで火にかける。
塩が足りなければ足す。
綺麗なマッシュじゃなくても、食感が残って美味しいです。
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6
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食パンの耳を除き、めん棒などで食パンを潰すように押し伸ばす。
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7
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ヘラやスプーンでポテトをパンの上に、まんべんなく乗せる。
写真は全部た〜っぷり乗せています。
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8
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ピザ用チーズを乗せ、トースターでこんがり焼く。
※ヘラで取り出すと簡単♪
お好みで切り分ける。胡椒をふって、出来上がり！
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コツ・ポイント
※５で焦げないように混ぜながら炒めて下さい。水分が飛びすぎちゃったら、水か牛乳を足す。付け合わせにも使えるので、多めに作るのもおすすめです！
※６でパンを伸ばすとカリッとします。お好みで伸ばさずそのままでも♪
※６でパンを伸ばすとカリッとします。お好みで伸ばさずそのままでも♪
このレシピの生い立ち
クリーミーなベーコンポテトパイが食べたい！パイは面倒なので、食パンに乗せました。美味しく出来ました♪手軽につまめるので、たくさん作ってパーティーの一品にも。
✳︎izumi✳︎
