ハムとキャベツとじゃがいものミルクスープ
sonchorn
作り方
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1
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じゃがいも、ハム、キャベツは食べやすい大きさに切る。うちはどれも5mm×3cmくらい。
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2
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じゃがいもとハムを鍋にいれ、かぶるくらいの水（400mlくらい）を加えて火にかける。
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3
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じゃがいもがやわらかくなってきたら、コンソメキューブとキャベツを投入。じゃがいもは多少つぶれてもOK！
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4
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キャベツがやわらかくなったら、牛乳を入れる。水と合わせて800mlくらい。
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5
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フツフツと煮立ってきたら完成！ボコボコ沸騰させてしまうと分離することがあるので注意です(`･ω･´;)
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6
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お好みで粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ♫
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コツ・ポイント
牛乳を入れる前に野菜がしっかりやわらかくなるまで煮ること！小さめに切っているので、そんなに時間はかかりません(`･ω･´)
このレシピの生い立ち
母が昔テレビで見て作ってくれていたものをアレンジしました。牛乳を大量消費したいとき、あったかほっこりなスープを飲みたいときによく作ります(`･ω･´)
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