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リンゴの上部を切り落とし、中をくり抜く。
リンゴの断面にレモン汁を塗り、中にバター半分、シナモン、蜂蜜大さじ1を入れる。
耐熱容器にリンゴと水(底から2センチくらいまで)を入れて、オーブン200℃で50分ほど焼く。焼いたら一旦取り出す。
グラノーラに残りのバターを溶かしたものと蜂蜜大さじ1とシナモンを入れて混ぜリンゴの中に詰めて、再度10分ほど焼く。
焼いたら水切りヨーグルトをトッピングして、蜂蜜をかけて完成。