煮込みこぶおろしハンバーグ

煮込みこぶおろしハンバーグ

Description

いつもと違う和風ハンバーグ

材料

合挽きミンチ
150g
1/2個
適量
玉ねぎ
1/8個
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
ヤマサ昆布つゆ
10cc
大根おろし
適量
20cc
しめじ
1/2パック

作り方

1

みじん切りにした玉ねぎを炒め、粗熱をとる。

2

1と合挽きミンチ、卵、パン粉、塩コショウを混ぜ合わせ、ハンバーグの形に成形する。

3

フライパンにサラダ油をひき、2を焼き、しめじも一緒に炒める。

4

3に大根おろし、ヤマサ昆布つゆ、水を入れ、煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグは焼き色をつけてから煮込むこと。

このレシピの生い立ち

大根おろしとハンバーグを合わせてみたくて。
レシピID : 4781837 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

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