簡単☆ほうれん草の三色そぼろ丼

簡単☆ほうれん草の三色そぼろ丼

Description

ほうれん草を使ったシンプルな三色丼です。

㊗️2018年7月15日話題のレシピ入り

材料 (1人分)

ほうれん草
2束
1個
挽き肉(鶏)
100g
○醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
少量
コショウ
少量

作り方

1

ほうれん草は、根の部分を切り落とし、水と少量の塩を入れた鍋で約5分間煮る。
煮えたら約2cmの幅で切る。

2

卵は殻を割り、少量の塩とコショウを加えて混ぜる。
油を引いたフライパンに、卵を投入し炒り卵を作る。
その後皿に取り出す。

3

フライパンに○の調味料とひき肉を入れる。
強火で水分を飛ばしながら炒める。
大体の水分が飛んだら火を止める。

4

お好みの量のご飯の上に、ほうれん草、炒り卵、ひき肉をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

卵を溶く段階でマヨネーズを少量入れると炒り卵がふんわり仕上がります。

このレシピの生い立ち

三色丼が食べたくなったので作ってみました。
レシピID : 4782114 公開日 : 17/10/30 更新日 : 19/03/06

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