【簡単!】キャベツときゅうりの塩もみ

【簡単!】キャベツときゅうりの塩もみ
簡単時短料理で食卓にもう一品増えます。作り置きしておくのもおすすめです

材料 (4人分)

キャベツ
1/4個
きゅうり
2本
大葉
10枚
適宜
塩こんぶ
40g

1

きゅうりを5mm以下にスライスする。塩を小さじ1/2杯入れてもみ込む。10分後塩を洗い流してしぼる。

2

キャベツを一口大に手でちぎる。大葉は千切りにする。合わせてボウルに入れ、塩を小さじ2杯入れてよくもみ込む。

3

キャベツがしんなりしたら、塩を洗い流して固くしぼる。全ての材料を混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズやポン酢を加えても美味しいかもです

このレシピの生い立ち

他サイトに投稿されていたものを備忘録用に投稿しました
レシピID : 4782124 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

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