おかずに◎にんじんとたらこのバター炒め

おかずに◎にんじんとたらこのバター炒めの画像

Description

手軽に作れるのでちょっとおかずをプラスしたいときにピッタリ。お弁当のおかずとしてもgood!

材料 (3~4人分)

バター
約10g
切れ子1~2本
黒コショウ・パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむき、スライサーで薄くスライスしたあと、2~3ミリの千切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターとにんじんを入れて、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、たらこをほぐして入れてさらに炒めます。

  4. 4

    たらこに火が通り、全体に絡まったらできあがり。お好みで黒コショウやパセリをかけても◎

コツ・ポイント

なるべく薄く切ることで食感が良くなり、ふわっとボリュームも出ます。たらこの塩加減で適宜塩を足しても◎

このレシピの生い立ち

学生時代、お弁当に必ずと言ってもいい程入っていたおかずです。ごはんも進むし彩も鮮やかで大好きなおかずです(。•ㅅ•。)♡
レシピID : 4782149 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (41人)
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はにーくろーばー
美味しかったです♪
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ひぃちゃんひー
バターが効いてて美味しかったです!
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*霜月*
簡単でとっても美味しく出来ました!
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Smile07
簡単で美味しい〜!お弁当の定番になりそうです(^^)