はくさいとだいこんのたまごとじ
作り方
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1
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白菜、大根を食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンに野菜を放り込み、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。くたっとしたらめんつゆを加え、味が染みるまで煮て…
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3
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美味しそうな色になったら、とき卵をまわしいれて完成★
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4
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2011.09.11 つくれぽ10人達成いたしました^^*作って下さった皆さん、ありがとうです!!
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コツ・ポイント
味付けは濃い目が美味しいです。上に唐辛子を振っても美味★火を通すときは野菜の水分のみですので、弱火で!!
このレシピの生い立ち
野菜を無理せず食べられるようにと思って、最近大好きなめんつゆで味付けしました^^