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Description

シチューの素を使うから、かんたんです☆

材料 (4人分)

CO・OPふっくらしらす干し
50g
1個
4個
茶碗4杯
400cc
シチューの素(顆粒)
大さじ8
シュレッドチーズ
80g
ごま油
大さじ1
バター
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2

    いんげんは下ゆでし、斜め半分に切る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油をしいて、しらす干しをカリッとするまで炒め、(1)・ご飯を加えて更に炒める。

  4. 4

    (3)に牛乳を入れ、煮立ってきたらシチューの素を加えて煮込む。

  5. 5

    耐熱容器にバターを塗り、(4)を敷き詰め(2)を飾り、中央に卵を割り入れて、チーズを散らす。

  6. 6

    (5)をオーブントースターで約10分焼く。

コツ・ポイント

たまごの焼き加減は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

「HCOOPしらす干し(個食パック)」は、国産のしらす(いわしの稚魚)を漂白・着色をせず塩のみで炊き上げ、旨みを引き出しました。
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レシピID : 4782622 公開日 : 17/10/30 更新日 : 18/01/19

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