★そば飯 On 目玉焼き★

★そば飯 On 目玉焼き★
お昼ごはんなんかにピッタリです♡

材料 (2人分)

焼きそばの麺
1袋
ごはん
茶碗2杯分
豚肉
好きなだけ
焼きそばに入れてもおかしくない野菜
好きなだけ
焼きそばの粉or焼きそばソース
1袋(お好みで)
2個
塩コショー
少々

1

野菜を食べやすい大きさに切る。
麺を袋の上から細かく切る。

2

フライパンで野菜と豚肉をいためて、火が通ったら麺を入れ、ほぐしながら混ぜる。
*麺の様子を見て、水を少し入れてもOK

3

ごはんも入れて少し炒めたら 焼きそばの粉or焼きそばソースで味付けし、最後に塩コショウで味をととのえる。

4

目玉焼きを作って、そば飯の上に乗っけて完成☆

コツ・ポイント

味付けは、お好みでして下さい(๑→‿ฺ←๑)
この分量に 粉1袋は少し薄めです。私はコレに、焼きそばソースを少し足しました!!

このレシピの生い立ち

前の晩の焼きそばの麺と野菜が余ったので、お昼に作りました♪♪
何にでも『目玉焼き』が乗っていると うれしい性格なので乗せてみました(笑)[*´∀`*]+゜
レシピID : 478279 公開日 : 07/12/22 更新日 : 07/12/22

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