♪ワイン片手に♪3分でとろ~りチーズ揚げ

♪ワイン片手に♪3分でとろ~りチーズ揚げ
ワインとの相性ばっちり!軽めの赤がお勧め。
揚げ物って衣付けが結構めんどーですよね。手が汚れちゃうし。このチーズ揚げは、衣に卵を使わないので、お箸で簡単に完成しちゃいます。
のんべえには、嬉しいおつまみです。

材料 (2人分)

カマンベールチーズ
4ピース
小麦粉
大2
お水
大3
適量
ケチャップ
適量

1

チーズを食べやすい大きさに切る。
我が家では、円状の箱に入ってピーズに分かれているものを使っています。

2

小麦粉の中にお水を少しずつ入れながらお箸でぐるぐる回す。
納豆をよ~くこねた後ぐらいの粘り気がちょうどいいです。

3

チーズを2、パン粉を付けてカラッと揚げる。
出来たてをケチャップと一緒にどうぞ~。

コツ・ポイント

2の衣は、しっかり付けてください。
チーズなのでそんなに長く揚げないほうがいいです。爆発してしまいます。

このレシピの生い立ち

手を汚さずにチーズ揚げが食べたい!チーズが爆発しないようにできないかなぁ~ってことで、小麦粉+水で衣を作りました。
揚げてる最中に、ワイン片手に食べてます。(^^;)
レシピID : 478282 公開日 : 07/12/22 更新日 : 07/12/22

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