ハッピーハロウィン♥リース

ハッピーハロウィン♥リース

Description

賑やかで楽しいハッピーハロウィンリースのサラダです!♪

材料 (3~4人分)

★カボチャのカップ★
坊ちゃんカボチャ
1個
カボチャ(中に詰めるよう)
1/5
さつまいも(中に詰めるよう)
1/3
くるみ
適量
プロセスチーズ
2~3個
ヨーグルト
大1
マヨネーズ
適量
塩コショウ
少々
★クモの巣&オバケのおにぎりに★
ご飯
お茶碗1~
のり
適量
適量
マヨネーズ
適量
★ジャックオーランタン★
カボチャ
カップサラダから少し取り分け
キャンディーチーズ
1個
のり
適量
★リース★
くるみ
適量
グリーンレタス
1
エディブルフラワー
適量
チコリ
1

作り方

1

★カボチャのカップ★
カボチャをレンジで3~5分温め上部を切り落とし、中をくり貫く
中身はサラダに混ぜ上部は蓋として飾る

2

写真

捕捉①
包丁で下まで貫通しないように気を付けながらぐるっと切り込みを入れると左のようにぱこっと可食部がはずれます。

3

捕捉②
あとはスプーンで種とワタをかき出すだけです♪

4

カボチャをレンジであたためるときは濡れたキッチンペーパーで包み、さらにラップで覆うと上手にいきます(*^^*)

5

カボチャカップの中身
カボチャ→1センチ角に切り柔らかくなるまでレンジであたためる
くるみ→オーブンで軽くロースト

6

さつまいも→1センチ角に切り、水にさらしたあと柔らかくなるまでレンジであたためる。
プロセスチーズ→0、5センチ角に切る

7

カボチャカップの中身を全て混ぜ合わせ、かぼちゃに詰める。

8

★おにぎり★
まんまるおにぎりを握る(写真はひとつ50グラムのおにぎり)
全面海苔をはりつけマヨネーズでクモの巣を描く

9

捕捉
クモの巣を描くときは、一度マヨネーズを器に出し、爪楊枝につけて(つけペンのように)描いていくと簡単に描けます

10

写真

骸骨のおにぎり
鼻→黒ごま
口→写真のように細く切った海苔を少し貼ってはキッチンばさみで切り、を繰り返して描くと簡単

11

★ジャックオーランタン★
チンしたカボチャの皮をむきマッシュ。
丸めてカボチャの形に整えたあと三角に切った皮を刺します。

12

写真

捕捉。
筋はつまようじでつけますが、描くというよりは写真のように押し付けてつけると簡単です。

13

写真

★全体配置★
軽く並べてみてバランスをみる
ローストしたクルミやエディブルフラワーもちりばめる。

14

因みにチコリのうえにのった骸骨は
キャンディーチーズを3分割し、目→黒ごま
口→のり、ほっぺ→ケチャップでデコ(*^^*

コツ・ポイント

坊ちゃんカボチャは大きさによるので様子を見ながらレンジで温めてください。

このレシピの生い立ち

ハロウィンにも飾られるようになったリースをサラダにしたら楽しいと思って作りました(*^^*)
レシピID : 4782936 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」