さくさく軽い♪スノーボール

さくさく軽い♪スノーボール
お家にある材料で、あっという間に作れてしまうスノーボールクッキー♪
ひとくち食べるとびっくりするほどさくさくで軽いです。

材料 (約30個分)

バター
90g
薄力粉
80g
80g
粉砂糖
30g
(バニラオイル)
適量
(塩)
適量
 
粉砂糖(まぶす用)
適量

1

薄力粉・片栗粉はあわせてふるう。 バターはやわらかくなるまで室温に置くか、レンジに10秒ほどかける。 オーブンは170℃に余熱しておく。

2

ボウルにバター・薄力粉と片栗粉をあわせたもの・粉砂糖・塩を一度にすべて入れ、手で握りつぶすようにして混ぜる。 手が汚れるのがイヤ!という方はゴムベラでまぜても。

3

生地に粉っぽさがなくなりひとかたまりになったら、バニラオイルを加え、再び握りつぶすように混ぜる。

4

生地を手でくるくるっと丸めて、クッキングシート(私はクックパーを使用しています*)を敷いた天板に並べていく。

5

170℃に余熱したオーブンで15分焼く。

焼きたては崩れやすいので、クッキングシートごとケーキクーラーへ。

6

あら熱がとれたら茶漉し等で粉砂糖をふりかける。

ビニール袋に粉砂糖とクッキーを入れ、がしがし振ってもOK♪笑

7

mixiでご紹介させていただいたところ、オーブントースターで作って下さった方がいらっしゃいました!
焦げないようアルミホイルをかぶせて15~20分でOKだそうです♪(^ω^)

8

写真

プレゼント用に。
まぁるいクッキーなので鳥の巣風にラッピングしてみました^^

9

写真

10月5日、話題入りしました:-)
つくれぽして下さった皆様、興味を持って下さった皆様、ありがとうございました**

10

コツ・ポイント

無塩バターを使用する場合はお塩を少し入れてあげてください。甘ーいお菓子の最高のスパイスはちょっとの塩気だと勝手に思ってます(笑)。
手で混ぜるだけの簡単お菓子なので、ママさんとお子さん2人で作っていただくのにもいいかもです(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

お家にあるもので軽ーいクッキーが作りたくてキッチンストッカーと相談した結果、こんなスノーボールが出来ました**

卵を使用していないので卵アレっ子さんにもOKです◎
レシピID : 478306 公開日 : 07/12/22 更新日 : 09/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (41人)

17/11/14

写真

倍量9グラム60個!160度35分焼!やっぱり大好きです

くみくまちゃん

再れぽ感激です!60個あれば食べ放題プレゼントし放題ですね♡

17/10/14

写真

このレシピがいちばん美味しくて手軽にできる٩(•ᴗ• ٩)

どきんまるまる

一番嬉しい褒め言葉です♡:)たくさん召し上がってくださいね♪

17/03/01

写真

クリスマスに!簡単美味しくて最高♡毎年お世話になってます♡♡

トドが走る

クリスマスの定番にしてくださり感激♡ラッピング素敵です:)

15/12/09

写真

お気に入りレシピです。おいしくできました

くみくまちゃん

お気に入りなんて感激!おしゃれで素敵なつくれぽ感謝です:)♪

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Profile めめまーちゃん 2011年03月13日 12:32
レシピを見て、やってみたのですが、
どうしても粉っぽくなってしまい
生地がまとまりませんでした(+o+)

また、今度チャレンジします★☆
紗(スズ) 2011年03月13日 13:09
>>めめまーちゃんさま*
はじめまして、コメントありがとうございます!^^

粉っぽくなって生地がまとまらなかったのですね><
バターはだいぶ多めに入っているレシピなので、今の時期は特にあたたかいところ(暖房器具の近くや、暖房の効いたお部屋など)で生地をまとめて下さると、油分が溶け出してしっかりとまとまるかと思います*

あたたかいところで再チャレンジして下さると嬉しいです♥