鳥ハムと春菊のカラシ醤油和え

鳥ハムと春菊のカラシ醤油和え

Description

手作り鳥ハムを和え物で美味しく‼
春菊の苦味に合います。
鳥ハムがあれば簡単お手軽メニュー。

材料

鳥ハム
小1本
春菊
1袋
醤油
大さじ1
からし(チューブ)
3~4㎝
ゴマ
適量

作り方

1

春菊を洗い、しなっとするまで茹でる。
茹で上がったらザルにとり水をかける。

2

お皿に醤油とカラシを入れて混ぜておく。

3

鳥ハムを食べやすいように切る。冷めた春菊を水気をしぼり、3~4㎝に切る。

4

2に春菊を和える
鳥ハムを入れて混ぜる。
最後にゴマを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

春菊を茹で過ぎない。
辛みが欲しい方は練りカラシの方がオススメです。

このレシピの生い立ち

鳥ハムを2~3本作るので違う味付けで簡単に出来るメニューを作りたかった。
この鳥ハムはChanままさんのChan家とりハムをを参考にさせていただきました。
レシピID : 4783179 公開日 : 17/10/30 更新日 : 18/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」