甘辛♡手羽先唐揚げの画像

Description

たまらんです(*´ェ`*)

材料

300g
【下味用】
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆生姜
チューブ3センチ分
【甘辛タレ】
☆りんごジャム
大さじ山盛り1.5〜2
☆醤油
大さじ3〜4
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
小さじ1/4〜1/2
☆コチュジャン
適量
たっぷり

作り方

  1. 1

    手羽先をジップロックかポリ袋にいれ、☆の調味料をもみもみして15分くらいつける

  2. 2

    つけておいた手羽先に片栗粉をまぶして、2~3センチくらい油を引いたフライパンであげる

  3. 3

    強火で薄いきつね色になったら裏返して蓋をし、じっくり弱火で火を通すと生焼けが防げます!

  4. 4

    あげている間に★の調味料を合わせてタレを作っておく

  5. 5

    あがったらしっかり油を切っておく

  6. 6

    新しいフライパンにタレを入れてから火をつけ、混ぜたり時々フライパンを回しながら煮つめていく

  7. 7

    途中で味見して、あげた手羽先を投入!ごまをふりかけタレを絡めたら完成!

  8. 8

    自家製の美味しいりんごジャムのレシピはこちら!
    ID: 4783496

コツ・ポイント

自家製のりんごジャムで作ったので、市販のジャムのときは少なめで!
タレが焦げないようにすること!

このレシピの生い立ち

甘辛いタレの手羽先を大量に食べたくて!
レシピID : 4783417 公開日 : 17/10/30 更新日 : 17/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mayukelu
家族で美味しく頂きました!素敵なレシピありがとうごさいました。

家族で美味しく召し上がっていただけて嬉しいです!(*゚∀゚)

初れぽ
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シーカ0913
いつもの唐揚げじゃなく甘辛にしたらご飯がすすむ美味しかった☺️

ご飯進みますよね!つくれぽありがとうございます(*゚∀゚)♡